Mini cake!

Jag ska göra en födelsedagstårta nästa helg, så jag kände att jag ville ha lite övning först. Det fick bli en liten söt tårta på 12 cm. Tårtbottnen är en luftig sockerkaksbotten, fylld med banankräm, vaniljkräm, vit chokladganache och rårörda hallon. Helt enkelt väldigt mycket fyllning i en väldigt liten tårta!







In English:
I'm making a birthday cake next weekend so I wanted to get some practice before then. So today I made a 12 cm small cake. It's filled with banana cream, custard, white chocolate ganache and raspberries. Very much filling for a very small cake!