Lime macarons!

Jag hann med ännu ett macaronbak i helgen! Denna gången provade jag lime. Dessa blev fästmannens favorit, men jag föredrog helt klart de med kaffe och nutella! Receptet är det jag använt mig av förut fast jag har tillsatt rivet skal från två limefrukter i smeten. Jag dekorerade några med kokosflingor och några med rivet limeskal. Tänk på att "dekorera" dem strax efter att de är spritsade på bakplåtspappret, eftersom de bildar ett "skinn" efter en liten stund!





In English:
I had time for baking even more macarons this weekend! This time I tried lime macarons. These were my fiancés favourite, but I definitely preferred the ones with coffee and nutella. I used the same recipe again, and added the zest from two limes. I sprinkled coconut flakes on some and lime zest on some. Remember to "decorate" the macarons before they start forming a skin on the surface.