Chokladsnittar
Cirka 45 st
•125 gram rumsvarmt smör
•1,5 dl florsocker
•2,5 dl mjöl
•1/3 dl kakao
•1 msk vaniljsocker
•1/2 tsk bakpulver
•1 ägg till pensling
•Pärlsocker till dekoration
1. Värm ugnen till 175°C. Blanda ihop smör och florsocker. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål, och tillsätt det sedan till smörblandningen. Blanda allt till en smidig deg.
2. Dela degen i 4 bitar och forma bitarna till rullar. Lägg rullarna på en plåt med bakplåtspapper och platta till dem.
3. Pensla rullarna med ägg och strö på pärlsocker.
4. Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter. Skär kakorna i ca 2 cm breda bitar medans de fortfarande är varma.
No comments:
Post a Comment